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酒精 40%
未經巴氏消毒和未經過濾的啤酒
“雙程”蒸餾
配方自 1989 年以來未曾改變
陳釀的靈感來自阿爾薩斯祖先所採用的程序，他們將生命之水儲存在閣樓的陶瓷罐中。 這些罐子會以這種方式受到天氣變化和溫差的影響。
氧化是一種自然發生的現象，會促進老化並使啤酒「生命之水」緩慢成熟。 熟化過程完成後，利口酒大師使用自 1989 年以來一直未改變的配方將生命之水變成烈酒。在精確注入香料、柑橘和糖後，將 Fleur de Bière 冷卻並過濾。添加。
品酒筆記
除了啤酒花的香氣外，熱帶水果、檸檬和薑餅的美妙香氣也讓鼻子感到愉悅。 Fleur de Bière 最好冰鎮飲用，以充分欣賞其令人興奮的獨特特性，但它也可以用於雞尾酒或冰沙中。在不銹鋼桶中陳釀15個月
生產商簡介
一個多世紀前的 1902 年，埃吉桑 (Eguisheim) 村莊的葡萄種植者選擇成立阿爾薩斯 (Alsace) 最早的合作社之一； 如今，他們是阿爾薩斯風土的大使，為世界其他地區釀造來自該地區最好的葡萄酒、氣泡酒和生命之水。 Wolfberger Eaux-de-Vie 僅使用一種水果和兩個獨立蒸餾程序之一製成。 發酵或浸漬後，白蘭地在銅製蒸餾器中蒸餾。 第一種是傳統的「雙道」技術，可產生持久、圓潤的風味。 第二種方法產生更淡、更清脆的氣味，並使用柱狀蒸餾器單次完成。 為了獲得水果和花朵的最佳表達，將兩種技術的陳年生命之水混合在一起。 他們的阿爾薩斯風土果園提供了大部分的水果。
沃爾夫伯格釀酒廠繼承了阿爾薩斯悠久的蒸餾傳統。 為了保持其聲譽，酒莊還將其專業知識應用於創造力，生產獨特而精緻的白酒，例如我們的兩款限量版明星酒，Wolfberger la Fleur de Bière 和Kéva，它們帶有啤酒和檸檬的味道。
